Melon och Fetaostsallad

Här har jag använt balsamvinäger istället för vanlig rödvinsvinäger och det blev gott det med.

Godare än det ser ut ;)

Ingredienser
1 rödlök
2 tsk socker
2 msk rödvinsvinäger
1/2 vattenmelon
Fetaost
Oliver
Olivolja
Färskmalen svartpeppar
Flingsalt

Gör så här

Goda tapas

1. Skiva rödlöken tunt och lägg på ett fat, pudra över sockret och häll sedan över rödvinsvinägern. Låt detta stå i 10 minuter.

2. Tärna vattenmelonen och fetaosten. Blanda ihop med lökvinägretten och tillsätt lite oliver.

3. Ringla över olivolja, krydda med färskmalen svartpeppar och flingsalt innan servering.