Enkelt småplock till tapastallriken.
Här har jag använt Fontanas grillade soltorkade tomat. Mycket gott!
Ingredienser
Manchego
Grillad soltorkad tomat
Gör så här
1. Skär osten i bitar.
2. Skär en tomatbit i 2 delar och fäst en av dessa på en ostbit med hjälp av en tandpetare.
Manchego är en spansk hårdost gjord på fårmjölk. Den tillverkas i provinsen La Mancha (Även hem till Riddaren av den sorgliga skepnaden aka Don Quijote) som gett osten den dess namn. Typiskt för Manchegon är halmmönstret i skorpan som finns kvar efter pressningen.
Källa wikipedia
Här har jag använt Fontanas grillade soltorkade tomat. Mycket gott!
 |
| Enkla tapas |
Manchego
Grillad soltorkad tomat
Gör så här
1. Skär osten i bitar.
2. Skär en tomatbit i 2 delar och fäst en av dessa på en ostbit med hjälp av en tandpetare.
 |
| Manchego - Källa Wikipedia |
Manchego är en spansk hårdost gjord på fårmjölk. Den tillverkas i provinsen La Mancha (Även hem till Riddaren av den sorgliga skepnaden aka Don Quijote) som gett osten den dess namn. Typiskt för Manchegon är halmmönstret i skorpan som finns kvar efter pressningen.
Källa wikipedia
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar