Fredriks Vitlöksbröd

Snabbt och väldigt gott. Går lika bra att grilla som att köra i ugnen. Men var beredd att plocka dom från grillen snabbt för dom får färg väldigt fort.

Om man vill, finns det olja som redan är smaksatt med vitlök när man köper den, det funkar också om man vill göra det ännu lättare för sig.

Här är vitlöksbröd grillat i ugn.

Ingredienser
8 skivor formfranska
1 dl olivolja
1 vitlöksklyfta
Flingsalt
Oregano 

Gör så här 
1. Sätt ugnen på 250 (om du nu inte ska grilla)

2. Häll upp olivoljan i ett glas eller liknande och pressa i vitlöksklyftan.

3. Skär brödet i antingen trekanter, starwarsfigurer, arlaharar eller annan önskad estetiskt tilltalande form.

4. Pensla brödet på båda sidor med vitlöksoljan och strö sedan över flingsalt och oregano.

5. Kör dom på en plåt i ugnen tills de fått en gyllene färg. (ca 7 minuter eller så)


Detta receptet finns även på min sida på matklubben: 
http://www.matklubben.se/recept/enkelt_vitloeksbroed_98923.html

Här samma recept fast grillat på kolgrill, tillsammans med marinerad
fläskytterfilé, grilloumi och grekisk sallad.  Recepten på salladen,
dressingen och marinaden kommer jag lägga upp här senare.