söndag 4 december 2011

Rostad Mandel

Gott snacks/tilltugg till många tillfällen.

Tidigare brukade jag krydda med "Santa Maria red fusion taco spice mix - smoked chili & garlic." utöver flingsalt, men tyvärr verkar det som att den kryddan inte säljs längre.

Gott hemmagjort snacks :)
Ingredienser
200g sötmandel
1-2 msk matolja
Flingsalt

Gör så här
1. Skålla och skala mandeln (30-40 sekunder i kokande vatten brukar räcka).

2. Rosta (stek) mandeln i oljan i en panna på lite över medelvärme tills den får en fin brun färg.
 

3. Låt rinna av på hushållspapper & krydda med flingsalt eller någon annan krydda du föredrar.

Här gottar mandlarna till sig i en het panna.

Alexander får växa till sig innan han får smaka -
han är glad iallafall :)
 

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar